Dia: Dimecres 19/11/2014

Horari: de 19h a 21h 

Preu: 20€

Xef: Hermínia Marroquí

 

En aquest taller l'Hermínia ens ensenyarà a fer conserves de tota classe, ja que són molt útils a l'hora de cuinar. A més suposen tenir bona una previsió fet que et permeten cuinar si no has tingut temps d'anar a comprar.

 

Concretament ens ensenyarà a fer les conserves del tomàquet natural, dels bolets naturals i amb vinagre i de l'escalivada.

 

A més, ens ensenyarà a escabetxar les sardines. Una tècnica molt antiga però que actualment combina molt bé amb moltes receptes.   

 

El xef

Hermínia Marroquí. Cuinera premianenca amb una llarga experiència  darrera els fogons, ha complementat la seva passió participant a diferents cursos i tallers per anar sumant plats a la seva àmplia llista de receptes suculentes

 

  .