Conserves i escabetx
Dia: Dimecres 19/11/2014
Horari: de 19h a 21h
Preu: 20€
Xef: Hermínia Marroquí
En aquest taller l'Hermínia ens ensenyarà a fer conserves de tota classe, ja que són molt útils a l'hora de cuinar. A més suposen tenir bona una previsió fet que et permeten cuinar si no has tingut temps d'anar a comprar.
Concretament ens ensenyarà a fer les conserves del tomàquet natural, dels bolets naturals i amb vinagre i de l'escalivada.
A més, ens ensenyarà a escabetxar les sardines. Una tècnica molt antiga però que actualment combina molt bé amb moltes receptes.
|
El xef Hermínia Marroquí. Cuinera premianenca amb una llarga experiència darrera els fogons, ha complementat la seva passió participant a diferents cursos i tallers per anar sumant plats a la seva àmplia llista de receptes suculentes
.
|
Inscripció
Us podeu inscriure al curs abonant l'import al mateix local, o fent una tranferència al número de compte de La Caixa 2100 0331 37 01 01463949