Ingredients

200gr ametlla en palets

20gr coco ratllat

30gr pistatxos

30gr mandarina confitada

150gr cobertura temperada de xocolata amb llet

100gr d'almívar fred

Elaboració

Barrejar els fruits secs, l'ametlla i el pistatxo amb l'almívar, caramel.litzar-ho al forn a 180ºC

al final afegir-hi el coco. Refredar i barrejar la mandarina confitada. Barrejar la cobertura i fer

petites roques a sobre d'una fulla de plàstic.

Refredar-ho.